色々野菜のエビしんじょう袋煮
寿司用油揚げ
8枚
こめ油
大さじ1
海老
150g
A
ゆでたけのこ
45g
にんじん
1/2本
生しいたけ
3枚
B
山芋すりおろし
50g
卵
1個
塩
少々
C
だし汁
ｶｯﾌﾟ2
酒
1/4ｶｯﾌﾟ
みりん
1/4ｶｯﾌﾟ
淡口醤油
大さじ3
手順
-
油揚げは1片を切り､ぬれたｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに包み電子ﾚﾝｼﾞに1分かけ､油抜きする｡
-
Aの野菜はあらみじん切りにし､こめ油で炒める｡
-
海老は背ﾜﾀと殻､尾を取り細かくたたきBを混ぜ､冷めた2.も混ぜ､1.に詰める｡
-
3.を鍋に入れ､Cを入れ､落し蓋をして弱火でことこと煮る｡
投稿者からのコメント
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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