おしゃれなお鍋☆オリーブオイルのコクと香りでおいしさアップ♪
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 334kcal
・たんぱく質 14g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 180g
豚しゃぶしゃぶ用肉
200g
トマト
1個
アボカド
1個
キャベツ
1/2個
小ねぎ
1本
[A]にんにくの薄切り
1かけ分
[A]水
4カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
大さじ1・1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ5
粗びき黒こしょう
適量
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（1）豚肉は食べやすい大きさに切る。トマト、アボカドは5mm幅の薄切りにする。キャベツはザク切りにし、小ねぎは斜め切りにする。
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（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）の豚肉を入れて7割ほど火が通るまで炒める。
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（3）鍋に（1）のキャベツを敷き詰め、その上に（1）のトマト・アボカドを鍋のフチに沿って交互に重ねて敷き詰め、Aを加えて火にかける。
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（4）ひと煮立ちしたら、中央に（2）の豚肉をオリーブオイルごと加え、火が通るまで煮る。最後に（1）の小ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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