豚ひき肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 262kcal
・たんぱく質 21.8g
・塩分 4.5g
・野菜摂取量 203g
豚ひき肉
400g
しょうゆ
大さじ3
白菜
1/4株
にら
1束
もやし
1袋
A.水
5カップ
A.「味の素KKコンソメ」固形タイプ
4個
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（1）白菜はひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。
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（2）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、しょうゆを加えてさらに炒める。
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（3）鍋に（1）の白菜・にら、もやし、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、（2）のひき肉を加えてひと煮立ちさせる。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
＊鍋のしめにうどん、中華めんを入れてお召し上がりいただくのもおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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