もやしやトマトを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 211kcal
・たんぱく質 17.3g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 253g
材料 （4人分）
豚ひき肉
300g
もやし
2袋（500g）
トマト
3個（450g）
さやいんげん
10本（60g）
[A]水
1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ4
[A]にんにくのすりおろし
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）トマトは3cm角に切る。さやいんげんは長さを半分に切る。
-
（2）ホットプレートにもやしを敷き、ひき肉を2cm大にちぎってのせ、（1）のトマト・さやいんげんをのせる。粗びき黒こしょうをふる。
-
（3）Aを混ぜ合わせて回しかけ、フタをして250℃で12分蒸す。
投稿者からのコメント
＊食べるときに「マヨオリーブだれ」がおすすめです。
＜マヨオリーブだれの作り方＞
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」（大さじ3）、レモン汁（大さじ3）、オリーブオイル（大さじ1）、にんにくのすりおろし（小さじ1／8）を混ぜ合わせる。
＊残った「ひき肉とトマトのスパイシー蒸し」で、「シメリゾット」が作れます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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