スナップえんどうや油揚げを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 52kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 11g
材料 （4人分）
スナップえんどう
16本
油揚げ
1枚
A水
3カップ
A「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）スナップえんどうはスジを取る。油揚げはタテ半分に切り、1cm幅に切る。
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（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）のスナップえんどう・油揚げを加えて2分ほど、スナップえんどうに火が通るまで煮て、みそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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