外はカリッザクっと！中はほくっと！
止まらない美味しさですよ〜◎
今回は片栗粉や薄力粉なし！
じゃがいも本来のデンプンで焼き固めています。
お子さんのおやつや、おつまみにも🍺
良かったら是非お試しくださいね〜♡
材料 （1枚分）
■じゃがいも
2個
■ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
大さじ2
■黒こしょう
適量
■刻みパセリ
適量
（A）ピザ用チーズ
70g
（A）コンソメ
小さじ1
（A）砂糖
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①じゃがいもの皮を剥き、千切りにする。
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【ポイント】
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・片栗粉を使わず、じゃがいものデンプンを利用して固めるため、じゃがいもを切ったあとは水にさらさないでね！
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②ボウルにじゃがいも、（A）を混ぜ合せる。
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③中火に熱したフライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1をひき、②をフライパン全体に広げ、おさえつけながら焼く。焼き目がついたら裏返し、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1を追加でフライパンの縁から回し入れ、下面になじませる。おさえつけながら同様に焼き目をつける。
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④さらに裏返して1分程おさえつけながら焼き目をつけ、裏面も同様に焼き目をつける。食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、黒こしょうと刻みパセリをふる。
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【ポイント】
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2度焼きすることで、カリカリになるよ！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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