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メンズの胃袋にズドン チャーシューまよパスタ!?
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メンズの胃袋にズドン チャーシューまよパスタ!?

【レシピ】(1人前) 図鑑no.008 チャーシューのパスタ !?

材料 (1人前)

  • 『チャーシュー』
  • ・豚バラブロック
    サイズ問わず
  • ・セロリ
    1/2個
  • ・にんじん
    1/3個
  • ・玉ねぎ
    1/2個
  • ・お砂糖
    70g
  • ・醤油
    100ml
  • 『パスタ』
  • ・パスタ
    100g
  • ・チャーシュー
    50g
  • ・牛乳
    150ml
  • ・刻みのり
    ひとつまみ(1g)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鍋に材料全て入れて、(中火)
  •  蓋して2分火にかけ。
  • ②火を落として20分、(とろ火)
  •  片面ひっくり返して、
  •  さらに20分で完成。
  • ①パスタを茹でていく。(5分)
  • ②茹で時間残り2分程、(中火)
  •  フライパンに牛乳と、
  •  チャーシューの煮汁、
  •  切ったチャーシュー、
  •  EXVオリーブオイルを加え、
  •  1分程煮詰めていく。
  • ③茹でたパスタを和え、(中火)
  •  マヨネーズをビーム。
  •  1分程煮詰めていく。
  • ④お皿に盛りつけをし、
  •  ガスバーナーで炙り、
  •  刻みのりを飾り完成。

投稿者からのコメント

※電磁調理器の場合、  火加減は とろび=2  弱火=6  中火=8  強火=10 ※メーカーによって個人差あり。 ※僕個人の指標です。 男子の心を射ること。 即ち胃袋を攻め崩す。 チャーシューなんて、 みんな好きでしょう。 男って、なんて単純。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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