ネギと生姜の温活スープレシピ・作り方

ネギと生姜の温活スープレシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦

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材料

(2人分)

水

400ml
玉子

1個
絹豆腐

150g
生姜のすりおろし

小さじ1
ネギのみじん切り

1本分
和風出汁

小さじ2
塩

少し
ぶなしめじ

1/4個

手順

鍋に水を入れて火をつけ、豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくい入れる。
沸騰したら和風出汁を溶かし、塩で味を整える。
玉子を溶いたら2に回し入れ、箸で鍋全体をぐるぐるかきまわす。
ぶなしめじを入れて1〜2分煮込んだら火を止め器にとる。
生姜とネギを添えて出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけエアコン冷え対策に作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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