たっぷり小松菜と安納芋のお味噌汁❤ レシピ・作り方
安納芋（小さめ）
1個
小松菜
2茎
粉末削り節
小さじ1
味噌
大匙2弱
水
お椀2杯分
刻み葱
少々
手順
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鍋に水と粉末削り節（ダシの素でも可）を入れ火にかけます。安納芋をたわしで洗い、角切りにして鍋に入れます。
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3～5分煮て、安納芋が柔らかく煮えたら一旦火を止め味噌を溶かします。再び火をつけざく切りにした小松菜を加えます。
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味噌は沸騰させると風味が損なわれるので沸騰させないよう気をつけてください。小松菜が少ししんなりしてカサが減ったら火を止め器に盛ります。あれば彩りに刻み葱を散らします。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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