いか
1ぱい
あさり
1パック
有頭えび(有頭出なくてもok)
4尾
セロリ
1/2(葉の部分も使用)
玉ねぎ
大1/4(小なら1/2)
ピーマン
3個
◎酒
大さじ2
◎トマト缶
1缶
◎砂糖
小さじ2弱
◎コンソメ顆粒
小さじ1
にんにく
粒
ドライパセリ
少々
手順
-
いかは腹わた、皮を剥いて、輪切りにする。アサリは砂抜きしておく。海老は背ワタを取っておく。
-
セロリ、ピーマンはざく切りに。玉ねぎ、にんにくはスライスする。
-
圧力鍋内鍋に1、2、◎を入れて蓋をし、圧力3分かけて出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
いかが安かったので
おいしくなるコツ
煮ている時間は調理時間に含まれません。
普通お鍋でしたら、いか以外の材料を入れて20分煮、最後にいかを入れて3分程煮て下さい。
炊飯器の場合は、全て入れて、炊飯ボタンを押して完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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