今日の #筋肉料理
野菜たっぷりあっさり風味！
スープで栄養まるごといただきます♪
ズッキーニは100gでエネルギー16kcal、
炭水化物2.8g（※）と低カロリーでロカボ。
ビタミンCやβカロテン、
ビタミンEも含んでいて
抗酸化力もたっぷりなんです！
ぜひレシピ動画もご覧ください💪
https://kurashiru.com/s/Y99rG0nUrZw
※数値は日本食品標準成分表
2020年版（八訂）参照。
ちくわ
4本
ズッキーニ
1本（約130g）
キャベツ
100g
にんじん
1/2本（約90g）
オリーブオイル
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/2
塩
少々
粗挽き黒こしょう
少々
★水
400ml
★鶏ガラスープの素
小さじ1
-
1．ズッキーニはヘタを切り落とし1cm角に切る。キャベツ、にんじん、ちくわは1cm角に切る。
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2．お鍋にオリーブオイル、おろしにんにく、おろししょうがを加えて弱火で熱し、香りが立ってきたら1を加えて野菜がしんなりするまで炒める。
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3．2に★を加えて煮立たせたらフタをし、弱火で10分ほど煮る。塩を加えて味を調える。
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4．器に盛り付け粗挽き黒こしょうをちらして完成！
#レシピ
#筋肉料理
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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