▸▸▸ スワイプレシピあります

𓅿醤油麹がない場合は、醤油＋酒で代用してください。 𓅿豚薄切り肉はロースやバラ肉、こま肉でも◎ 𓅿卵は薄焼き卵でもスクランブルエッグでも、お好みで。 シンプルなポークカレーに卵を添えたオムカレー。 豚肉に下味をつけること、ルーを入れる前に調味料で少し煮込むことで、一晩寝かせたような深みのあるカレーに仕上がります。 まろやかな卵とともに、お召し上がりください♡ この日は、お家にあるものメニューでした。 豚肉は冷凍庫にストックしてあるもの、野菜類は野菜室にスタンバイしてあるものを動員したので、シンプルなポークカレーに(するしかなかったとも言えます🫣)。 オムライスも、ドレスドオムライスと呼ぶには、なんとも微妙な出来になってしまいました💦 美味しい貰えたので、とりあえずは良かったのですが、もう少しキレイなひだを作りたかったなぁ…なんてちょっと後悔🥺 また近いうちに作ろう✊と思ったごはんの日でした。 ごちそうさまでした。