■材料 (1人分）
■今回使ったのはコレ！
シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ オニオンスープ
手順
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玉ねぎの皮をむき根としんを取りのぞき、上の部分4～5cmほどのこしてカットする。その際下の部分の中身をくりぬいて小さめの四角に細かく切る。ベーコンも玉ねぎと同じサイズに切る。えびも4等分にする。
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フライパンにバターをおいて火にかける。溶けたらベーコンと玉ねぎを炒める。
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くりぬいた玉ねぎの外側にラップをかけ、レンジで200W2分半加熱する。
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③の玉ねぎの中に、炒めたベーコンと玉ねぎ、コーン、えびを入れる。
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その上にチーズをのせてふたをしないで600W20秒レンジにかける。
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オニオンスープをレンジで温め、⑤の器に入れ黒こしょう、セルフィーユを添えて完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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