鶏もも肉や餅を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 309kcal
・たんぱく質 16.3g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 50g
材料 （4人分）
鶏もも肉
1枚（300g）
ねぎ
1本
しいたけ
3枚
にんじん
5cm
ゆでたけのこ
1/2個
餅
4個
[A]水
4カップ
[A]しょうゆ
小さじ2・1/3
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
[A]こしょう
少々
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、ねぎは斜め切りにする。にんじんは短冊切り、しいたけ、ゆでたけのこは薄切りにする。餅は焼いておく。
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（2）鍋にAを入れて煮立て、（1）の鶏肉・にんじんを加えて約10分煮る。（1）のねぎ・しいたけ・ゆでたけのこを加えてしばらく煮る。
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（3）器に（1）の餅を入れて（2）のスープを注ぎ、仕上げにごま油をたらす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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