材料 （2人分）
キャベツ
4〜6枚
合挽きひき肉
250g
玉ねぎ
小1個
★卵
1個
★パン粉
大さじ3
★塩こしょう
少々
★ナツメグ
少々
コンソメ
1個
水
500ml
ベーコン
50g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
【1】キャベツは1枚ずつ丁寧にはがします
-
沸騰したお湯の中に入れて茹でます
-
レンジでもOK
-
芯のところは巻きやすいようにそぎ切りします
-
【2】玉ねぎ、キャベツの芯はみじん切りにします
-
ボウルにひき肉、玉ねぎ、キャベツの芯、★を入れてよく混ぜます
-
【3】俵形にして形を整えます
-
【4】キャベツを広げて真ん中下に
-
3をおきます
-
巻いて綺麗に包みます
-
【5】鍋に4を並べて
-
ベーコン、水、コンソメを入れて火をつけます
-
【6】蓋をします
-
沸騰したら弱火で20〜30分程煮込んだら出来上がりです♪
-
最後に塩こしょうで味を調えてください
投稿者からのコメント
きっかけ
キャベツが美味しい旬の時期なので
休日に手間かけてロールキャベツを作ってみました٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
ベーコンで巻いてもおすすめ♪
ベーコンを入れることで旨味のあるスープに
コンソメの代わりに鶏がらスープの素でも代用OK
コトコト煮込んでくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
