鶏だしとあごだしのWだしがコク深いおでん風の鍋です♪「鍋キューブ」鶏だし・うま塩と「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油で簡単に作れます☆
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 338kcal
・たんぱく質 29.1g
・塩分 4.1g
・野菜摂取量 135g
鶏もも肉
300g
大根
300g
白菜
1/8株
しめじ
1パック(100g)
長ねぎ
60g
焼き豆腐
1丁(300g)
ちくわ
2本
さつま揚げ
4枚
[A]「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油
2個
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
2個
[A]水
720ml
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(1)鶏肉、白菜、焼き豆腐はひと口大に切る。大根は1cm幅の半月切りにし、しめじは根元を1cmほど切り落とし、小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。ちくわは斜め半分に切る。
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(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・大根を加え、10分ほど煮る。(1)の白菜・しめじ・ねぎ・ちくわ・焼き豆腐、さつま揚げを加えて具材に火が通るまで煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。