帆立・アボカド・トマトのXmas★彩りカルパッチョ

きっかけクリスマスのオードブルにぴったりな逸品を考えました！白・グリーン・赤…素材それぞれの色がクリスマスカラーにぴったりです♬ おいしくなるコツ○帆立はしっかりと塩・コショーをすると味がぼやけません！○ソースは、塩・コショー・レモン汁・オリーブオイルだけでも美味しいですが、ジェノベーゼやビネグレットソースを加えると味わいが深まります！