ほっこり♪里芋×にんじん×椎茸のとろたま中華スープレシピ・作り方

ほっこり♪里芋×にんじん×椎茸のとろたま中華スープレシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料（4~5人分）

里芋

5こ
にんじん

1本
椎茸

4こ
A水

800cc
A鶏がらスープの素

大1
Aごま油、醤油

小2
A塩

小1
Aブラックペッパー

8回削るくらい
水、片栗粉

大2
溶き卵

2こ分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

里芋を洗いラップに包んでレンジで加熱。冷水にさらして皮を剥く。一口大にきる。
にんじんを薄切りにする。椎茸を一口大にきる。
1,2で用意した具材たちと、Aを鍋に入れて中火で煮る。
水と片栗粉を合わせて溶いておく。沸騰した鍋に流し入れ、よく混ぜる。
溶き卵を流しいれ、よく混ぜて、煮て完成！

投稿者からのコメント

きっかけ里芋入りの中華スープが作りたくて！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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