ごろごろ野菜の絶品豚汁

Name: ごろごろ野菜の絶品豚汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ロース薄切り肉 200g; じゃがいも・メークイン 3個; にんじん 1/2本; 白菜 1/8株; A水 3・1/2カップ; A「ほんだし」 小さじ山盛り1; みそ 大さじ3

味の素パーク

豚ロース薄切り肉やじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 196kcal ・たんぱく質 14.9g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 77g

材料（4人分）

豚ロース薄切り肉

200g
じゃがいも・メークイン

3個
にんじん

1/2本
白菜

1/8株
A水

3・1/2カップ
A「ほんだし」

小さじ山盛り1
みそ

大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

料理モード

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（1）豚肉は5cm長さに切る。じゃがいもは皮つきのまま8等分のくし形切りにし、水にさらし、水気をきる。にんじんは3mm幅の半月切りにする。白菜はザク切りにする。
（2）鍋にA、（1）のじゃがいもを入れて火にかけ、じゃがいもに七分通り火が通ったら、（1）の豚肉・白菜・にんじんを加える。
（3）全体に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。