マグロ
1さく
貝割れ大根
1／2パック
大根おろし
1／6本分
シソ
6枚
◾︎梅肉
小さじ1
◾︎醤油
小さじ1
酒
少々
手順
-
マグロ1さくを半分にカットし、お酒少々を振る。魚焼き器で両表こんがり焼いてお皿に盛る
-
貝割れは根元を切り落とし、2等分にカット。シソをみじん切りにし、大根おろしを作る。
-
1に大根おろし、シソ、貝割れを載せて、別皿で◼︎を溶いて、1にかけて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
焼いたマグロが大好きなので
おいしくなるコツ
梅醤油以外にポン酢でも美味しいです。
写真は2つありますが、奥はポン酢を使用した写真です。
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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