つぶつぶにんじんの食感と甘味がおいしい
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 98kcal
・たんぱく質 3.2g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 17g
材料 （2人分）
豚ひき肉
30g
にんじん
30g
しょうがのみじん切り
小さじ1
春雨
15g
[A]水
1・1/2カップ
[A]酒
大さじ1
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
小さじ2
貝割れ菜
適量
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）にんじんは粗みじん切りにする。春雨はハサミで食べやすい長さに切る。貝割れ菜は3cm長さに切る。
-
（2）鍋にごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（1）のにんじん、しょうがを加えて炒め合わせる。
-
（3）A、「丸鶏がらスープ」、（1）の春雨を加えて3分煮、こしょうで味を調える。
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（4）器に盛り、（1）の貝割れ菜を散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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