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たらのたづ鍋(しらこ鍋)

たらのたづ鍋(しらこ鍋)

たら(切り身)や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 237kcal ・たんぱく質 38.7g ・塩分 3.4g ・野菜摂取量 148g

材料 (2人分)

  • たら(切り身)
    2切れ(200g)
  • 白子
    200g
  • 白菜
    1/8株
  • 木綿豆腐
    1/2丁(150g)
  • 長ねぎ
    1本
  • [A]水
    360ml
  • [A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
    2個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • (1)たらはひと口大に切り、白子は食べやすい大きさに切る。白菜は4cm幅に切り、豆腐はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のたら・白子・白菜・豆腐・ねぎを加え、全体に火が通るまで煮る。

投稿者からのコメント

*青森県の郷土料理です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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