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作り置き♡まぐろの生姜煮

作り置き♡まぐろの生姜煮

材料

  • マグロ
    200g
  • 生姜
    30g
  • (新生姜なら
    50gくらい入れてます)
  • ごま油
    適量
  • 大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 生姜は千切りにする。マグロは3cm角ほどのブロック状に切る。
  • フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。香りが立ってきたら、マグロを入れて焼き色がつくまで焼く。
  • 調味料を加えて、汁気を飛ばすように煮絡める。

投稿者からのコメント

高たんぱくなマグロで、手軽に食べられる作り置き。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち まぐろがお安いときに、ちょっとつまめるように作り置きしておけば、手軽にお魚摂取。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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