あっさりスープにモチモチ餃子が絶品！ピリ辛だれがよくあいます。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 144kcal
・たんぱく質 6.7g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 145g
味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」
1袋
白菜
1/4株（400g）
ねぎ
1本（100g）
にら
1束（100g）
にんじん
1/3本（50g）
えのきだけ
1袋（100g）
[A]水
4カップ
[A]酒
大さじ1・1/3
[A]「丸鶏がらスープ」
大さじ1・1/3
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
-
（1）白菜は3cm幅のそぎ切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。にらは5cm長さに切り、にんじんは短冊切りにする。えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。
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（2）鍋にAを入れて煮立て、（1）の白菜・ねぎ・にんじん・えのきだけを加えてひと煮し、「もちもち厚皮 水餃子」を加えて煮る。火が通ったら、（1）のにらを加える。
投稿者からのコメント
＊味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 1袋でもおいしく作りいただけます。
＊お好みでポン酢しょうゆ、ピリ辛だれ、レモン汁をかけてお召し上がりください。
＊＜ピリ辛だれの作り方＞しょうゆ大さじ2、酢大さじ1、｢Cook Do｣熟成豆板醤小さじ1／2、｢AJINOMOTO ごま油好きのごま油｣小さじ1を混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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