特別な日のレシピ
おすすめの10選を紹介

特別な日に作りたい手作りのショートケーキのご紹介です。決め手はふわふわなスポンジケーキ！初心者の方でも簡単に分かりやすく説明しているので、上手に作れるはず！いちごの酸味とほのかに甘い生クリームが美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。

外食でもなかなか手が伸びない牛肉の赤ワイン煮込みを、ご家庭で作りやすいレシピにアレンジしました。お肉を赤ワインと香味野菜に半日漬け込んでおけば、あとは表面を焼いてひたすら煮込むだけ。時間のある時に、コトコト煮込んでみてくださいね。

牛すじ肉を赤ワインでじっくりと一時間煮込みました。手間隙かけるので、特別な日の食卓や、おもてなしにも喜ばれる一品です。飽きの来ないリッチな味わいです。ワインに合わせてもおすすめですよ。是非お試し下さい。

盛り付け華やかに、カプレーゼ風のサーモンサラダはいかがでしょうか。お祝いなどの特別な日にぴったりな一品です。スモークサーモンに、トマトとアボカドがとてもよく合います。こちらのレシピではシーザードレッシングを使用していますが、お好みのものでアレンジできますよ。

黄と卵白を分けて泡立てることで湯せんの必要がなく、泡立てる時間を短くした簡単に作れるスポンジケーキです。 桃のトッピングが特別な日にぴったりです。 コツさえつかめばとっても簡単なのでおすすめです。 是非作ってみてくださいね。