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旨みたっぷり!
牡蠣鍋のレシピ
おすすめの7選を紹介
最終更新日 2024.10.29
ぷりぷりとした食感と濃厚な牡蠣の旨味を楽しむ鍋料理のご紹介です。味噌やキムチ、大根おろしを入れてみぞれ鍋など、さまざまなアレンジがたくさん。ぜひおためしくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
大根おろしでさっぱり牡蠣鍋
アツアツ 牡蠣の味噌土手鍋
旨味溢れる海鮮キムチ鍋
クリーミーな牡蠣と肉団子の豆乳鍋
旨味あふれる 海鮮たっぷり塩ちゃんこ鍋
魚介の旨味たっぷり背徳鍋
おうちで台湾風 ごま油香る石頭火鍋
大根おろしでさっぱり牡蠣鍋
調理
30
分
費用目安
600
円
4.5
93件の評価
牡蠣、大根、料理酒、薄口しょうゆ、水、片栗粉、しめじ、長ねぎ、顆粒和風だし
牡蠣のみぞれ鍋はいかがでしょうか。主に大根おろしと野菜の水分で煮込むので、牡蠣の旨味が存分にお楽しみいただけます。あっさりとした味つけなので、たっぷり食べられますよ。寒い日に、ぜひ作ってみてくださいね。
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アツアツ 牡蠣の味噌土手鍋
調理
20
分
費用目安
1200
円
4.5
116件の評価
牡蠣、木綿豆腐、しらたき、長ねぎ、生姜、八丁みそ、水、みりん、しょうゆ、酒、砂糖、しめじ、顆粒和風だし
牡蠣の旨味がたっぷり詰まった、土手鍋のご紹介です。旨味のあるプリプリの牡蠣と、八丁みそのコクがよく合い、濃厚な味わいが楽しめる一品です。お好みの具材を加えてアレンジしたり、シメにうどんを入れてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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旨味溢れる海鮮キムチ鍋
調理
40
分
費用目安
800
円
4.4
36件の評価
キムチ、タラ、牡蠣、長ねぎ、ニラ、絹ごし豆腐、もやし、鶏ガラスープの素、オイスターソース、ごま油、すりおろし生姜、コチュジャン、酒、みそ、お湯、砂糖、水溶き片栗粉
海鮮の旨味がギュッとつまったピリ辛のお鍋はいかがですか?具材だけでなくスープも飲み干してしまう一品ですよ!シメはうどんやごはんがぴったりです。チーズを入れても美味しいですよ。今晩のメニューにぜひお試しください!
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クリーミーな牡蠣と肉団子の豆乳鍋
調理
20
分
費用目安
800
円
4.5
11件の評価
牡蠣、白菜、にんじん、春菊、しいたけ、無調整豆乳、水、白だし、砂糖、豚ひき肉、玉ねぎ、塩麹、生姜、長ねぎ
牡蠣と手作り肉団子を入れた豆乳鍋のご紹介です。プリプリの牡蠣と、塩麹で味つけした肉団子から出汁が出て、旨味たっぷりのまろやかな豆乳鍋に仕上がります。寒い日にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
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旨味あふれる 海鮮たっぷり塩ちゃんこ鍋
調理
30
分
費用目安
800
円
4.8
13件の評価
カニ、エビ、ホタテ、鮭、長ねぎ、牡蠣、油揚げ、結びしらたき、お湯、料理酒、鶏ガラスープの素、塩、すりおろし生姜、春菊、イワシのつみれ
海鮮の旨味たっぷりの塩ちゃんこ鍋のご紹介です。ちゃんこ鍋とは相撲力士が食べる鍋料理の事を言います。具沢山でボリューム満点なので、大満足の鍋です。今回は塩味にしましたが、お好みでしょうゆや、味噌味にしてアレンジしてみてください。
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