かぶのポタージュのレシピ
おすすめの10選を紹介

みそ仕立てのカブのポタージュの紹介です。とってもクリーミーな和風ポタージュで、ほっと温まる一品です。今回は温かいスープですが、冷製スープにしてもおいしく召し上がれますので、ぜひ作ってみてくださいね。

残りがちなカブの葉が、オシャレなグリーンポタージュに大変身！ 残ってしまうカブの葉を主役にしてみました。 カブは煮物にしたり、汁物にしたりと使用することが多くても、カブの葉の処理に困ったことはありませんか？ このレシピなら大量に美味しく使いきることができます。

大根のさっぱりとした冷製ポタージュです。これからの暑い時期にぴったりの一品です。大根を煮て、フードプロセッサーにかけるだけの簡単レシピで、朝食にもおすすめですよ！今回は冷たく冷やしましたが、温めても美味しいです。是非お試し下さい！

クリーミーな中にも、カブと大根を具材に使うことであっさりとした味わいに。 お出汁も効いた和風の白みそ仕立てなので、和食にも合います。 白い根野菜の栄養と旨みがたっぷり詰まったポタージュで心も体もほっこり温まりましょう。

甘味たっぷりの優しい味の「かぶ」を、ポタージュにしてみました。 食欲のない時や、寒い日などに、とても温まるのでおすすめです。 パンにも、ご飯にも、飲んだ後にもお薦めの、優しい味のする、温かなポタージュスープです。