ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」/店主
子どもの頃からハンバーグが好きで、おいしい食べ方を追求し続け、今では450種以上のハンバーグを開発。 ハンバーグ研究家として研究会やイベント活動、テレビやメディアにも多数出演している。
【榎本シェフ】大葉とおろしの和風ハンバーグ
【榎本シェフ】基本のハンバーグ