材料

• ・なす

  3本

• ・豚こま

  190～200g

• ・ごま油

  大さじ1

• ・塩胡椒

  少々

• ・片栗粉

  適量

• ・酒

  大さじ1

• ・りんご酢

  大さじ2

• ・きび糖

  大さじ1

• ・醤油

  大さじ2