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卵白は捨てないでバターオイルなし米粉ショコラケーキ

今日は簡単なチョコレートケーキをご紹介させていただきます。 お菓子やパンを作ると卵白が余ってしまうことがありませんか? このお菓子は、卵白だけで美味しくできるお菓子です。 卵白が余ってしまったときに冷凍しておくと、卵白を無駄にすることなく低脂肪、低コレステロールなお菓子を作ることができます。 全編動画はYouTubeにありますので作ってくださる場合はポイントなどそちらの動画もご覧ください。失敗なしです! 卵白は余っても捨てないで!バターオイルなし 卵白で作る 低コレステロール低脂質ショコラケーキ「クラシックショコラ」 https://youtu.be/CiA0_yUlisI 卵白が150g必要ですので小さい容器に入れて冷凍しておいてください。 バターオイル・チョコレート不使用で卵黄は使いませんが、チョコレートの風味がしっかりしたケーキです。 コレステロールが気になる方にも大変おすすめです。 コレステロールは全量で2gです。 カロリー1/6 96.6kcal 脂質1.65g

材料 (15㎝丸型)

  • 卵白

    150グラム(5個分程度)

  • 砂糖

    50グラム

  • 米粉

    40グラム

  • ココア

    40グラム

  • 豆乳

    50ml(牛乳40ml)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1.卵白に砂糖をいれハンドミキサーであわ立てる。もったりし、角が軽く下に垂れ下がるくらいがベスト。(8部立て)
  • 2.豆乳を加え軽く混ぜ、米粉とココアをあわせてふるい入れ、手早くゴムベラで混ぜケーキ型に流す。
  • 3.180℃のオーブンで20分焼く。
  • 焼きあがったら上に粉糖をふり仕上る。

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