生クリーム不要!材料4個のいちごムース
生クリーム不要!材料4個のいちごムース 生クリームなしで作るふわふわふるふるのいちごムースをご紹介させていただきます。 本来ムースは、生クリームをホイップして作りますが、 ゼラチンでとろみをつけ泡立てることで、生クリームなしでもふんわりムースを作ることができます。 乳製品が取れない方は豆乳で置き換え作お作りいただけます。 全編動画はYouTubeをご覧ください。 全量519kcal 脂質7.4g (砂糖75g普通のプレーンヨーグルトで計算)
粉ゼラチン
8g
冷水
35ml
いちご
150g
プレーンヨーグルト
240g
(※ヨーグルトを豆乳で作る場合は新鮮な豆乳200mlと仕上げにレモン汁大匙1を加える。)
砂糖
65~75g
飾り用の苺
3粒程度
※みやすさのために書式を一部改変しています。
コメント (0件)
コメントがまだありません