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感動の焼き色✨レアステーキを完全解説!

感動の焼き色✨レアステーキを完全解説! こんばんは✨ちゅらです🥰 @chura_recipe 『レアステーキの焼き方』動画解説! 動画の中でコツも解説しているので見て下さい✨ 焼き方は好みがあるのでレアがお好きな方はぜひ✨

材料

  • 牛ステーキ肉

    200g

  • ◎塩

    1.6g(小さじ1/3程度)

  • ◎黒胡椒

    適量

  • サラダ油

    大さじ1

  • 柚子胡椒orわさび

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①肉を30分常温に戻す
  • ②◎を揉み込む
  • ③フライパンに油を引いて煙が出るくらい強火で温める(テフロンが傷むのでやりすぎ注意)
  • ④肉を片面1分ずつ焼く
  • ⑤アルミホイルに3分包む
  • ⑥カット✂️
  • コツ①
  • お肉は常温に戻すべし
  • コツ②
  • 塩胡椒をしたら間髪入れずに焼くべし
  • コツ③
  • フライパンは限界まで熱くすべし

投稿者からのコメント

——————キリトリセン-————— サッと作れてメインになっちゃう時短レシピを毎日更新しています✨ フォローといいね👍よろしくお願いします! @chura_recipe 最後までご覧下さりありがとうございます!またお待ちしています✨

コメント (2件)