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ご飯がとまらなくなる!なめ茸

ご飯がとまらなくなる! なめ茸 秋といえばキノコ🍄 キノコ類でもえのきが特に大好物です♥♡ 旬のものをたっぷり食べて、秋を感じてみてください𓂅 ご飯がススムススム🤤🤤 ご飯にかけてかかえて食べたい!冷奴にかけても美味しいです! お父さんが、これ瓶詰めのやつ?って聞いてきました笑 違う違う!!私が作ったの!!

材料

  • ・えのき

    400g

  • ・醤油

    大さじ3

  • ・みりん

    大さじ2

  • ・砂糖

    大さじ1

  • ・酢

    小さじ1

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手順

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  • ①えのきは1〜1.5センチ幅程度に切る
  • ②鍋にえのきを入れて、醤油.みりん.砂糖を加えて火をかけ、しっかりと混ぜながらしんなりするまで炊く
  • ③しっかりと煮詰めて、とろみがでてきたら弱火にし、酢を加えてさらに30秒ほど最後に炊けば完成

投稿者からのコメント

❊最後に加えるお酢がポイント!味がしまってさらに美味しくなります! 醤油を煮詰めすぎると味が濃くなります。お好みで加減してもらうのがオススメです。

コメント (16件)