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ピリスパもずくの酸辣湯風スープ🦭🥣

渡辺友美子(栄養士)

渡辺友美子(栄養士)

ピリスパもずくの酸辣湯風スープ🦭🥣

材料

  • 木綿豆腐

    1パック(小)

  • もずく(味なし)

    100g

  • しいたけ

    5個

  • 溶き卵

    1個分

  • 水

    400ml

  • 中華だし

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ1

  • 塩

    ふたつまみ

  • 酢

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • ブラックペッパー

    適量

  • ラー油

    適量

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手順

料理モード
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  • ①しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします🔪軸は石づきを切り落とし、薄切りにします🍄
  • ②鍋に水、中華だし、醤油、塩を加えて沸騰させます👨‍🍳
  • ③沸騰したら角切りにした木綿豆腐、しいたけ、もずくを加えます🍽
  • ④しいたけに火が通ったら溶き卵を加えます🥚
  • ⑤卵に火が通ったら仕上げに酢、ごま油、ブラックペッパー、ラー油を加えます🪿
  • ⑥器に盛りお好みで三つ葉、ブラックペッパーをトッピングしたら完成です🦭🥣

投稿者からのコメント

食べ応えもあるのでダイエットにもおすすめです☺️🙏

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