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黄金比のタンドリーチキンと黄金飯

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JA全農山形

まるで某レジャー施設のタンドリーチキンレシピを紹介⤵︎ 今回はクラシル企画の雪若丸米を使ったワンプレートご飯、お米もターメリックを使った黄金色のご飯にしました。使ったお米は「雪若丸」こちらのお米で炊いたターメリックライスは味や風味が染み込みやすくツヤツヤピカピカふっくら、一粒一粒がしっかりと自立していて、とっても優秀なお米でした!普通に白米として食べてももちろんのこと、混ぜご飯にもぴったり! 本当に美味しかったから、是非一度は試してもらいたいです❤︎ 子供も初ターメリックライスだったけど、ペロリとたいらげました! タンドリーチキンはほろほろで黄金のターメリックライスとよく合う! 大満足のプレートは某レジャー施設で食べたタンドリーチキンみたい! スパイスも最低限に収めました! 一度香辛料を集めたら何度でもリピしたくなる一品 食わず嫌いの息子も病みつきになってました! もう1本もう1本て手が伸びてあっという間にプレートの中身は空っぽ 何度でも作りたくなる逸品です❤︎ 他にもダイエットレシピや美味しいデザートレシピも見てみてね フォローは @naco.umaこちらからお願いします Instagramでも参考になるレシピたけさん配信してるのでチェックしてみてね♪

材料

  • タンドリーチキン

  • チキン10本

  • タンドリーチキンスパイス

  • 無糖ヨーグルト

    大さじ5

  • すりおろし生姜

    小さじ1

  • すりおろしニンニク

    小さじ1

  • パプリカパウダー

    小さじ1/2

  • クミンパウダー

    小さじ1/2

  • ターメリック

    小さじ1/2

  • チリペッパー

    小さじ1/2

  • 塩、黒こしょう

    少々

  • 黄金のご飯

  • お米2合

  • お水2合分

  • ターメリック

    小さじ1

  • コンソメ1個

  • 塩ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • お米を普通に洗って
  • いつもの水分量
  • ターメリック、コンソメ、お塩少々入れて
  • いつものように炊く
  • 炊き上がったら10gのバーターをあと入れして混ぜる
  • 鶏肉を骨から半分剥がすと食べやすくなるよ。
  • 鶏肉を塩胡椒して10分ほど放置
  • 鶏肉を保存袋に入れる
  • タンドリーチキンスパイスを全部鶏肉の袋に入れる
  • オーブン180度で10分焼いたら一旦取り出して、ひっくり返して、パプリカと一緒にさらに15分焼く
  • お皿に盛り付けて出来上がり
  • uma*】ポイント【*uma
  • 🔸鶏肉に塩胡椒をしたら少し休める
  • 🔸味をつけたチキンを冷蔵庫でやすませる
  • 🔸焼く前は20分常温で放置する
  • 🔸オーブンから一旦取り出してひっくり返して、さらに15分焼く

投稿者からのコメント

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