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きのこが主役の♡旨み栄養爆発！ハンバーグ

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JA中野市
mari*

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きのこが主役の♡旨み栄養爆発！ハンバーグ しめじをたっぷり入れたハンバーグは 一口食べるときのこの風味が ぶわっと口いっぱいに広がります💛 ハンバーグの中にもソースにも きのこがたっぷり❤️❤️ きのこ好きに持ってこいな 栄養満点ハンバーグ💯 ぜひお試しください😋💕

材料 （3〜4人分）

  • 合い挽き肉

    約180g

  • しめじ

    1/2袋

  • 塩

    小さじ1/3

  • ★パン粉

    1/2パック

  • ★牛乳

    30cc

  • ★卵

    1個

  • ★ケチャップ

    大さじ1

  • 水

    100cc（蒸し焼き用）

  • きのこ

    1/2袋

  • ケチャップ

    大さじ2

  • 中濃ソース

    大さじ2

  • 水

    50cc

  • バター

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①合い挽き肉に塩、しめじのみじん切りを入れてよく混ぜる。
  • ②★を入れてよくこね、好きな大きさに丸めてフライパンに並べる。
  • ③強めの中火で両面焼き、水を入れて蓋をし、弱めの中火で蒸し焼きにする。
  • ④水が少なくなったら蓋をあけて、完全に水分をとばして一旦とりだす。
  • ⑤フライパンは洗わずに、ソース用のきのこを入れて炒める。ソースの材料を全て入れ、沸々させてとろみがついたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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