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茗荷でさっぱり豚春うま煮🦭🌿

渡辺友美子(栄養士)

渡辺友美子(栄養士)

茗荷でさっぱり豚春うま煮🦭🌿

材料

  • 春雨

    40g

  • 豚こま

    230g

  • 茗荷

    5本

  • 長ネギ

    1本

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 水

    200cc

  • 酒

    大さじ1

  • きび糖

    小さじ1/2

  • 醤油

    大さじ1/2

  • オイスターソース

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①茗荷は薄切りにします🔪
  • 長ネギは斜めに切ります🦆
  • ②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚こまを入れて、肉の色が変わるまで炒めます🐖
  • ③茗荷、長ネギを加えて、長ネギがこんがり色が付くまで焼きます🍳
  • ④調味料類を加えて煮立ったら具材を端によせ、春雨を加えて煮汁にひたします👨‍🍳
  • ⑤蓋をして5～7分ほど弱火で煮ます🍽
  • ⑥蓋をとり軽く炒めたら完成です🦭🌿

投稿者からのコメント

具だくさんなので食べ応えがあるレシピです👨‍🍳

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