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「わが家は焼肉屋さん」でパパっと!中華風おこわ

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キッコーマン株式会社

「わが家は焼肉屋さん」でパパっと!中華風おこわ 焼肉のたれと炊飯器で簡単に作れる中華風おこわ。 調味料はひとつなのに、簡単に味が決まります。 炒めたらあとは炊飯器にお任せ♬ 時短簡単レシピです しっかりした味付けとモチモチ食感でおかわり必至 ぜひ作ってみてくださいね 今回はキッコーマン わが家は焼肉屋さんを使用しています♬

材料

  • もち米

    2合

  • 豚こまぎれ肉

    約150g

  • 干ししいたけ

    3〜4枚

  • にんじん(細切り)

    1/3本(約50g)

  • 長ネギ

    1/4本

  • ごま油

    小さじ2

  • すりおろし生姜

    少々

  • キッコーマン わが家は焼肉屋さん

    大さじ6

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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  • 1.
  • もち米は洗って30分くらい水に浸ける
  • 2.
  • にんじんは細切り、長ネギは縦半分に切って小口切り、干し椎茸は手でパキパキ折っておく
  • 豚肉は食べやすい大きさに適宜切る
  • 3.
  • 熱したフライパンにごま油、しょうがを入れ、香りがたったら豚こまぎれ肉、にんじん(細切り)、干ししいたけを入れ中火で炒める。肉の色が変わってきたら2の野菜を入れてさらに炒める
  • 野菜に油が回ったら火をとめる
  • 4.
  • もち米はザルでしっかり水気を切って炊飯器に入れる
  • 焼肉のたれをまず加える
  • 次に2合の目盛りよりすれすれで少ないくらいの水を加える(おこわの水加減の目盛りがあればそちらでOK)
  • 炒めた野菜を入れ通常通り炊飯する
  • 水や味加減はお好みで適宜微調整してください

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