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神食感のライスペーパー焼き奴レシピ

ぽちゃぽちゃチャッキー

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材料

  • 木綿豆腐

    一丁（340g）

  • ライスペーパー

    3〜4枚

  • チーズ

    50g

  • ☆濃口醤油

    大さじ1

  • ☆刻みネギ

    適量

  • ☆おろし生姜

    少々

  • ☆鰹節

    約5g

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手順

料理モード
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  • ①ボウルに水切りした木綿豆腐と☆を入れ、しっかり混ぜ合わせて滑らかな状態の生地を作る。
  • ②ライスペーパーを水に潜らせ、気持ち固めに戻したらまな板に広げて置き、生地を適量のせてライスペーパーでしっかり包み込む。
  • ③フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、②を入れて、時々ひっくり返しながら表面をカリッと香ばしく全体的に焼き上げる。
  • はい！できあがり〜

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