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たけのこのアク抜きまでわずか10分〜15分

ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

たけのこのアク抜きまでわずか10分〜15分

材料

  • たけのこ

    1本（約400g）

  • 水

    2リットル

  • ぬか

    大さじ1

  • 塩

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10〜15分
  • 1. たけのこは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  • 2. 鍋に水、ぬか、塩を入れ沸騰させ、たけのこを加える。
  • 3. 落し蓋をし、中火で10～15分茹でる。
  • 4. 一気に湯切りし、たけのこをザルにあげ、水で表面を優しく洗う。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜

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