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【卵乳不使用】濃厚かぼちゃプリン🎃🍮

深遊(ﾐﾕ)アレっ子管理栄養士/卵乳不使用

深遊(ﾐﾕ)アレっ子管理栄養士/卵乳不使用

こんばんは！ 食物アレルギーもち管理栄養士！深遊です🌱🍬(@smilingmeal_) 今回からハロウィン献立レシピ〜！ 1つ目は濃厚かぼちゃプリンです！

材料 （1カップ分）

  • かぼちゃ

    150g

  • 生クリーム

    100ml

  • 砂糖

    25g

  • ゼラチン

    4g

  • ふやかす用水

    大さじ1

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手順

料理モード
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  • ゼラチンを水でふやかしておく。
  • かぼちゃは種とワタを取り除く。
  • 耐熱ボウルに入れる。
  • ラップをして600W電子レンジで5分程加熱。
  • 皮を剥き、一口大にする。
  • ミキサーにかぼちゃと生クリームを入れ、滑らかになるまで撹拌。
  • 鍋に入れ、中火にかける。
  • 沸騰直前で火から下ろす。
  • 砂糖とゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
  • 粗熱が取れたらカップに流し入れる。
  • ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
  • 完成！

投稿者からのコメント

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