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【卵乳小麦不使用】ほたてタルタル✨️

【卵乳小麦不使用】ほたてタルタル✨️ @smilingmeal_ ☜手抜き豪華料理で満足 \アレルギー持ち管理栄養士の深遊です🌱/ 《簡単豪華✨️レシピ》 ほたてタルタル こういうのってコース料理の前菜で出るイメージない? オシャレで素敵だけど見た目からして無理そうだよね〜 なので食べられるように作った! 簡単なのに結構美味しかった⸜( * ॑꒳ ॑*)⸝

材料 (1つ分)

  • ☆ほたて

    250g(5粒)

  • ☆たまねぎ

    50g

  • ☆レモン汁

    小さじ1

  • ☆オリーブオイル

    10g

  • ☆塩粗挽き胡椒

    3振り

  • ★きゅうり

    60g(1/2本)

  • ★アボカド

    70g(1/2個)

  • ★レモン汁

    小さじ1

  • ★卵無マヨネーズ

    30g

  • ★塩粗挽き胡椒

    2振り

  • 飾り葉

    1葉

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

  • 塩粗挽き胡椒

    2振り

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①きゅうりとアボカドを角切りにして★を和える。
  • ②たまねぎを粗みじんにして水にさらす。キッチンペーパーで水気をとる。
  • ③ほたては流水解凍して2粒ペースト状に切る。
  • ④☆を和え、さらにほたて2粒を1cm角に切って和える。
  • ⑤ほたて残りの1粒は薄切り6枚に切る。
  • ⑥★を下に☆を上に、型に隙間なく軽く押しながら入れる。
  • ⑦薄切りほたてを上に並べて飾り葉を乗せる。
  • ⑧型を取り、塩粗挽き胡椒、オリーブオイルをかけて完成。

投稿者からのコメント

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