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"えのき"のさくさくからあげ

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JA中野市
pyon

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えのきのさくさくからあげ

材料

  • えのき

    一袋

  • （揚げる用）片栗粉

    適量

  • 洋風だし

    小さじ半分

  • オイスターソース

    小さじ1

  • （なければソースでも代用可能）

  • 醤油

    小さじ1

  • にんにく

    少し

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1 えのきの下の部分を切り、いい感じの大きさに手で裂く。
  • 2◉の下味をボウルに混ぜ、1を加えすこししなっとするまでつける。
  • 3まんべんなく片栗粉を付け、油の入れたフライパンできつね色になるまで揚げる。

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