京壬生菜（なっぱ）とお揚げさんの炊いたん 〜京都のおばんざい料理〜 夏場は冷たくしても美味しいです♪ 今回は京野菜の壬生菜ですが なっぱ（葉物野菜）は水菜、小松菜などでも応用 できます。 作り置きやお弁当にも向いており卵とじや生姜を 加えてアレンジして食べても楽しめます♪ 京都定番の簡単な家庭料理です 炊いたん ヒタヒタの出汁をじっくり染み込ませるように炊いてつくるおかずという意味です♪ 日持ち3日間