食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

\ おつまみに🍺✨甘じょっぱチーズクッキー🧀/

おつまみに🍺✨甘じょっぱチーズクッキー🧀 今回はスライスチーズを使って、塩味の効いたチーズクッキーを作ってみました! 絶妙なしょっぱさがたまらない ~🤤 黒胡椒を入れるとピリッと風味が香って、お酒にとっても合いそう🍺✨ とってもお気に入りクッキーです♡ ぜひぜひ作ってみてねー‼︎ (素敵なリクエストをいただいたので今日は音楽なしで🫶)

材料 (約20枚分)

  • ・無塩バター

    25g

  • ・チーズ

    20g

  • ◎グラニュー糖

    12g

  • ◎塩

    0.8g

  • ◎薄力粉

    50g

  • ・黒胡椒

    お好みで (生地半分で3振りくらいがおすすめです)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ▫︎下準備▫︎
  • ・バターをレンジで溶かす
  • ・オーブンを170度に予熱
  • ▫︎作り方▫︎
  • ①溶かしバターが熱いうちにチーズをちぎって入れ、熱で溶かす(完全に溶けなくても大丈夫です)
  • ②◎を順に入れ軽く混ぜたら、手で生地を一つにまとめる。(まとめながらチーズを生地全体に馴染ませる)
  • ③生地を4㎜の厚さに伸ばし、冷凍庫で30分冷やす
  • ④好きな形にカットし、170度で12~14分焼き、粗熱をとる
  • ▶︎三角形にカットし、ストローでくり抜くとチーズっぽくて可愛いくなります🧀
  • ストローの中の生地は箸で押し出すと🙆‍♀️

投稿者からのコメント

※ ちなみに、チーズはコストコで売ってるチェダーチーズを使用しました☺︎

コメント (3件)