冷たい肉そば 肉そばを作りました！ 今回は本場山形で食べられている冷だしで食べました🥰 鶏肉から美味しい出汁が出ており、スープの出汁ともよく絡んでとても美味しい蕎麦でした！！ 温かいスープで年越しそばでもおすすめです🙌 麺は @okabemen 様の #オカベの麺 を使いました！ 蕎麦粉自体の含有量はそれほど多くは無いですが、とてもコシがあって美味しかったです🥰 歯応えがしっかりしているので肉そばによく合いました！！ 気になった方是非チェックしてみてください✅ 詳しいレシピはこちら💡