油で揚げないサクサク!ポテトコロッケ
油で揚げないサクサク!ポテトコロッケ 油で揚げないサクサク!ポテトコロッケは 30年近く作り続けている我が家の定番料理です。 油で揚げないので揚げ油の必要もなく、一度でオーブンに入れて焼き上げるので手間なしです。 早い簡単ヘルシーおいしいのノンフライポテトコロッケです。 本編動画はYouTubeをご覧ください。 失敗しないポイントなどご説明しています。 是非全編動画を#ご覧ください。
ジャガイモ
皮をとり 正味200g
豚赤みひき肉
60グラム
玉ねぎ
1/2個
コンデンスミルク
大さじ1
塩・こしょう
適宜
卵
1個
牛乳
大さじ1
薄力粉
大さじ3
塩・こしょう
パン粉
100g程度
ポイント l コクを補うためにコンデスミルクを使います。コロッケの水分が多くなり過ぎないようにじゃがいもは茹でたら水分を飛ばしてください。 l パン粉の空焼きはまとめて作って冷凍しておくとすぐに使えて便利です。 無断転載・コピーはおやめください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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