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＼レンジで簡単／ 『オクラの白だし浸し』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼レンジで簡単／

材料 （2人前）

  • ■オクラ

    10本

  • ■塩

    小さじ1/2

  • （A）水

    150ml

  • （A）白だし

    大さじ3

  • （A）砂糖

    小さじ1/2

  • （A）鷹の爪

    適量（無くてもOK）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①オクラは塩をふって板ずりし、流水で洗う。ヘタを切り落としてガクを取り除いておく。
  • ②オクラをラップで包み、600wのレンジで2分加熱する。
  • ③ポリ袋に（A）と②を入れ、軽く揉む。粗熱取れたら空気を抜いて閉め、冷蔵庫で3時間〜半日漬け込んで出来上がり。

投稿者からのコメント

【🔴ポイント】 辛いのが苦手な方は、鷹の爪を省いてOK！

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