食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

牛肉とえのき茸のわさび炒めレシピ

PR
JA中野市
ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

材料

  • 牛肉切り落とし

    150g

  • えのき茸

    1パック

  • 酒

    大さじ1

  • 濃口醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ2

  • わさび

    小さじ1

  • サラダ油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 1. えのき茸は石づきを切り落とし、食べやすい長さに切りバラバラにほぐす。
  • 2. 牛肉は食べやすい大きさに切る。
  • 3. ボウルに酒、醤油、みりん、ワサビを入れて混ぜ合わせ、タレを作る。
  • 4. フライパンに油を馴染ませ、弱火で熱する。
  • 5. 牛肉とえのき茸を入れて炒め、色が変わったらタレを加えて全体に絡める。
  • 6. 器に盛り付け、お好みでネギなどをトッピングする。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜 わさびの風味が効いた美味しい炒め物です。 牛肉の旨味が全体的に広がり、えのき茸でかさ増しもできるので、食べ応え抜群でボリュームもあるのでぜひ一度作ってみて下さい。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

コメント (0件)

コメントがまだありません