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さっぱり!薬味で元気!ネバネバえのき

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JA中野市

さっぱり!薬味で元気! ネバネバえのき おかずの一品に 冷奴に乗せたり ご飯にかけたり バリエーション豊富な万能なこの子🫣 暑い夏はどうしても食欲無くなっちゃうよね💧 でも、これなら!ズルズルぅぅって食べれるよ😙 火も使わない!レンチンだから! あっつい日に、あの地獄の火のもとで料理なんてできないもん笑 薬味たっぷりで疲れもしっかり飛ばしちゃお😛

材料 (4人前 作り置きもしやすい量です🙆🏻‍♀️)

  • えのき

    1袋

  • オクラ

    8本

  • みょうが

    2個

  • 青紫蘇

    10枚

  • 梅干し

    1個

  • かつお節

    1袋

  • 麺つゆ

    2倍濃縮大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①えのきは粗めのみじん切りに切り、耐熱容器に入れてレンジで2分加熱する
  • ②オクラは板ずりし、軽く水で洗い、レンジで40秒加熱
  • ③その間にみょうが・青じそは刻み、梅は身をとり叩いておく
  • ④1に、粗熱をとったオクラ、3のみょうがと梅を入れる
  • ⑤かつお節と麺つゆを入れて和えたら完成

コメント (5件)